湖南專升本食品科學與工程專業主要生源院校：湖南生物機電職業技術學院、湖南食品藥品職業學院、長沙環境保護職業技術學院、長沙商貿旅游職業技術學院、湖南環境生物職業技術學院、湖南化工職業技術學院、湘西民族職業技術學院、益陽職業技術學院等專科院校。

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　　主要升本專科專業：

　　食品科學與工程專業屬于本科大類中的“食品科學與工程類”，按照2022年湖南專升本政策有農業類、生物技術類、食品工業類、食品藥品管理類、糧食工業類、糧食儲檢類、餐飲類7個專科大類可以報考該專業。

　　招生院校及考試科目：

　　吉首大學2022年停招食品科學與工程專業，新增衡陽師范學院招收該專業。參與該專業招生的院校較少且都為公辦類院校，其中湖南文理學院對考試科目二進行了調整，需引起考生注意。

　　考情分析：

　　食品科學與工程專業是少有的招生院校皆為公辦類院校且招生院校較少的的情況下綜合錄取率較高的專業，錄取率最低的為湖南中醫藥大學也接近30%，綜合錄取率達40.34%。

　　專業特性：

　　①一般對口該專業的專科專業就業相對較為容易，故而該專業學生選擇升本的考生數較少，部分考生來自于其他專業的跨考考生。

　　②大學英語為必考科目，在專業考核上各高校考試內容皆不相同，不同院校選擇復習側重點不同。

　　③考試內容偏理解識記性內容居多，需要花較長的時間來記憶背誦相關專業內容。

　　備考建議：

　　1.專業課考試內容以識記為主，大學英語這類公共課程考試確定性高，建議前期優先復習好大學英語，基礎好的同學可以嘗試下報考湖南中醫藥大學。

　　2.招生高校數量不多且皆為公辦院校，綜合上岸率也尚可。23年有部分公辦類院校停招的可能性，但隨著就業壓力的逐年增加，23年有可能該專業報考的人數會劇增，有想報考該專業的考生務必盡早開始復習，不能寄希望于擴招與競爭下降。

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